Пирог с ежевикой и лимонным кремом
Поварёнок
- 14
60
Понадобится:
150 г Масло сливочное (мягкое Для теста - 130 г, для начинки - 20 г.)
50 г Сахарная пудра (Для теста)
Соль (1 щепотка Для теста)
2 шт Цедра лимона (Для теста тертая-1шт Для начинки тертая-1 лимона)
7 шт Желток яичный (Для теста-2штДля начинки-5 шт )
150 г Мука пшеничная (Для теста)
50 г Стружка кокосовая (Для теста)
1 ч. л. Разрыхлитель теста (Для теста)
4 ст. л. Молоко (Для теста)
75 г Крахмал (Для начинки)
150 мл Сливки (брала 38%,можно 20% Для начинки)
200 г Сахар (Для начинки)
150 мл Сок лимонный (Для начинки)
400 г Ежевика ( малина)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
