Пирог "Первоуральский"

Поварёнок
рецепт Пирог "Первоуральский"
  • 16
  • Количество порций10
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Кефир, Масло растительное, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
2 стак.  Кефир
1 стак.  Масло растительное
11 г  Дрожжи (1 пакетик сухих дрожжей)
2 ч. л.  Соль (без горки)
2 ч. л.  Сахар (без горки)
6 стак.  Мука пшеничная
2 шт  Желток яичный (для смазывания теста перед выпеканием)
Начинка:
7 шт  Картофель (среднего размера)
2 шт  Лук репчатый (среднего размера)
1/3 вилок  Капуста белокочанная
1 шт  Морковь (среднего размера)
400 г  Фарш мясной
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
90 г  Масло сливочное
7 шт  Лист лавровый (крупные листочки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок