Пирог меренга с ананасом

Поварёнок
рецепт Пирог меренга с ананасом
  • 12
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Ананас, Сахар коричневый, Масло сливочное, Вода и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

1/2 шт  Ананас
300 г  Сахар коричневый (Мистраль Демерара: 100 г для сиропа, 50 г для теста, 150 г для меренги)
200 г  Масло сливочное (50 г для сиропа, 150 г для теста)
50 мл  Вода (для сиропа)
150 г  Мука
50 г  Крахмал кукурузный
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
3 шт  Яйцо куриное
3 шт  Белок яичный
1 пакет.  Ванильный сахар
Соль (щепотка)
1 ч. л.  Сок лимонный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок