Пирог-кольцо из заварного теста с нежным кофейным кремом
Едим Дома
- 19
Понадобится:
1/8 литра воды;
30 грамм сливочного масла;
соль на кончике ножа;
100 грамм муки;
3 яйца.
.................
3 листочка желатина;
65 грамм сахара;
20 грамм крахмала;
2 яичных желтка;
250мл молока;
5 грамм растворимого кофе;
250мл жирных сливок.
..................
для украшения
1 ст. л. абрикосового конфитюра, разведенного с 1 ч. л. воды;
100 грамм горького шоколада;
100 мл. сливок;
10 грамм миндальной стружки ( я делала ее сама) .
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
