Пирог из печени "Достойный"

Поварёнок
рецепт Пирог из печени "Достойный"
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Печень говяжья, Лук репчатый, Чеснок, Молоко, Рис и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

600 г  Печень говяжья (600-650г, печень любая ( у меня говяжья))
2 шт  Лук репчатый
2 зуб.  Чеснок (1-2 зуб)
0,5 стак.  Молоко (можно чуть меньше, смотреть консистенцию.( чтобы не было жидко), для куриной печени еще меньше.)
1 стак.  Рис (стакан отварного риса)
2 шт  Яйцо куриное (белки и желтки отдельно)
2 ст. л.  Мука пшеничная (с горкой)
2 ст. л.  Майонез (для верха пирога, майонез Махеев)
100 г  Сыр голландский (для верха пирога)
1 ч. л.  Специи (соль, перец по вкусу)
1 ст. л.  Масло растительное (1-2 ст.л для формы)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок