Пирог «Фаршированные помидоры в сливках»
Поварёнок
- 16
Понадобится:
Тесто:
150 г Масло сливочное
250 г Мука пшеничная
1 шт Желток яичный
2 ст. л. Вода
0,5 ч. л. Соль
Помидоры:
10 шт Помидор (мясистые, средние, примерно одинакового размера)
300 г Фарш мясной (у меня в равных пропорциях свинина, говядина и курица)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный (свежемолотый)
1 шт Лук репчатый
2 ст. л. Масло растительное (для жарки)
Заливка:
4 шт Яйцо куриное
1 шт Белок яичный
150 мл Сливки (не менее 30% жирности, у меня 33%)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный (свежемолотый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
