Пирог c карамельной клубникой
Поварёнок
- 18
8 
60
Понадобится:
Для опары:
60 мл Молоко
1 ч. л. Дрожжи (сухие быстродействующие "Саф-момент")
1 ст. л. Сахар
Для теста:
1 шт Яйцо куриное (крупное)
0,5 ч. л. Соль
60 г Йогурт (клубничный)
0,5 ч. л. Сода (гасим в йогурте)
300 г Мука пшеничная
50 г Масло сливочное (мягкое)
Ванилин (на кончике ножа)
Для карамели:
100 г Сахар
1 ст. л. Мед (у меня гречишный)
1 ч. л. Крахмал картофельный
Дополнение к пирогу:
400 г Клубника (замороженная, мелкая)
0,5 шт Персик (законсервированный, можно заменить на свежий любимый фрукт)
2 ч. л. Корица (смешанная с сахаром 1:1)
2 ч. л. Паста арахисовая (шоколадная, можно заменить на корицу)
1 шт Желток яичный (взбитый с 1 ст. л. молока и щепоткой сахара)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Булочки с марципаном и финиками
Следующий рецепт
Маринованные свиной язык и куриные сердечки
