Пирог "Ананасовое наслаждение"
Поварёнок
- 10
10 
2
Понадобится:
300 г Ананас (свежий или 200г пюре из запеченного)
190 г Масло сливочное (150г в тесто, 40г в карамель)
310 г Мука пшеничная
2 шт Яйцо куриное (желтки - в тесто, белки - в мусс)
30 мл Ром (у меня виски)
230 г Сахар (50г в тесто + 80г в мусс + 100г в карамель)
200 мл Сметана (не менее 20% жирности)
100 г Сливки (у меня 33% жирности, но можно и нежирные)
1 ч. л. Сок лимонный
2 ст. л. Крахмал картофельный (можно любой)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
