Пикантный пирог с перцем "Костер"

Поварёнок
рецепт Пикантный пирог с перцем "Костер"
  • 19
  • Количество порций8
  • Время приготовления25
Рецепт на 8 персон, готовится 25 мин. Для приготовления понадобится: Дрожжи, Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Опара и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Опара:
2 ч. л.  Дрожжи ( быстродействующие )
2 ч. л.  Сахар
1 ст. л.  Мука пшеничная
100 мл  Молоко
Тесто:
Опара
2 шт  Яйцо куриное (крупные)
1 ч. л.  Соль (б/г)
60 г  Масло сливочное (мягкое)
500 г  Мука пшеничная (+50 г)
1 ст. л.  Масло растительное
1 пакет.  Ванилин
Начинка:
1 шт  Перец чили (маленький стручок)
1 шт  Перец болгарский (большой)
2 зуб.  Чеснок
1 шт  Лук репчатый (большая головка)
200 г  Бекон (копчено-вареный)
100 г  Колбаса (сервелат варено-копченый)
2 ст. л.  Масло топленое (или свежее сливочное)
60 г  Сыр твердый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок