Пикантные голубцы в средиземноморском стиле
Поварёнок
- 24
6 
1 15
Понадобится:
Голубцы::
1 вилок Капуста белокочанная (среднего размера)
750 г Фарш мясной (телятина, свинина)
75 г Бекон (копченый)
100 г Морковь
150 г Лук репчатый
1 зуб. Чеснок
2 ст. л. Петрушка
Рис (Жасмин)
3 ст. л. Йогурт (или густая сметана)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
Соус::
300 г Помидор (или в собственном соку)
1 ст. л. Томатная паста
100 г Лук репчатый
1 зуб. Чеснок
750 мл Бульон (овощной)
1/2 ч. л. Базилик (или свежий несколько листочков)
1 веточ. Розмарин (небольшая)
150 г Перец болгарский
1/4 ч. л. Орегано
3 ст. л. Масло оливковое
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
по вкусу Перец чили
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
