Пикантная закуска из баклажанов и овощей

Поварёнок

Понадобится:

500 г Баклажан

1 шт Морковь (небольшая)

2 шт Перец болгарский (очень крупные)

1 шт Помидор (небольшой, факультативно)

80 мл Масло растительное

80 мл Уксус (5-6%)

1 ст. л. Сахар

1 ст. л. Соль

по вкусу Зелень (у меня кинза)

1 ч. л. Кориандр (в порошке)

по вкусу Перец черный

6 зуб. Чеснок

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажан большой, морковь, чеснок зубчика, свинина и еще 4 ингредиента

Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 7 ингредиентов

баклажаны, помидоры, перец болгарский и еще 7 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Морковь, Перец болгарский и еще 4 ингредиента

Перец болгарский, Сыр фета, Чеснок, Помидор, Укроп и еще 1 ингредиент

Тесто слоеное, Ветчина, Зелень, Сыр твердый

Лимон, Ананас, Мармелад, Сахар, Сыр мягкий и еще 1 ингредиент

лаваш, сливочного сыра, крабового мяса, перец и еще 2 ингредиента