Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой
Поварёнок
- 15
Понадобится:
Основа:
250 г Мука пшеничная
125 г Сахар
1 шт Яйцо куриное
15 г Какао-порошок
15 г Разрыхлитель теста
150 г Масло сливочное (холодное)
1 щепот. Соль (щепотка)
Начинка:
500 г Творог (брала 9"%)
100 г Сахар
3 шт Яйцо куриное (разделить на желтки и белки)
2 ст. л. Крахмал
Посыпка:
75 г Сахар
75 г Масло сливочное
150 г Мука пшеничная
1 ст. л. Какао-порошок
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
