Песочный пирог от Яноша Ракоци

Поварёнок
рецепт Песочный пирог от Яноша Ракоци
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
190 г  Мука пшеничная
120 г  Масло сливочное
100 г  Сметана
2 шт  Желток яичный
60 г  Сахарная пудра ( от Нааs)
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
Творожный слой:
600 г  Творог
200 г  Сметана
3 шт  Желток яичный
3 пакет.  Ванильный сахар ( от Нааs , по 10 г..)
120 г  Сахарная пудра ( от Нааs + 1 ст.л. для взбивания белков)
40 г  Изюм
2 шт  Белок яичный ( + 2 белка для меренги)
30 г  Бисквит ( бисквитные крошки ( я использовала шоколадное печенье))
2 ст. л.  Джем абрикосовый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок