Песочное пирожное «Таежная недотрога»

Поварёнок

Понадобится:

Тесто:

120 г Масло сливочное

2 ст. л. Сахар (мелкий ТМ "Мистраль")

1 шт Желток яичный

1 шт Яйцо куриное

1 стак. Мука пшеничная (250 мл)

4 ст. л. Орехи кедровые (у меня кедровая мучка)

1/2 ч. л. Разрыхлитель теста

Курд:

250 мл Облепиха (стакан)

200 мл Сахар коричневый (демерара "Мистраль")

1 ч. л. Крахмал кукурузный

2 шт Желток яичный

60 г Масло сливочное

50 г Шоколад белый

Глазурь:

5 ч. л. Сахарная пудра

1 ст. л. Сок лимонный (может- чуть больше)

Дополнительно:

по вкусу Печенье (крошки шоколадного печенья для обсыпки)

по вкусу Брусника (для украшения)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок