Перловая каша с овощами

Поварёнок
рецепт Перловая каша с овощами
  • 10
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Крупа перловая, Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

1 стак.  Крупа перловая (У меня сорт "барли", если крупа обычная, то лучше замочить в холодной воде на 6 часов, можно и дольше.)
250 г  Шампиньоны
1 шт  Лук репчатый (среднего размера)
1 шт  Морковь (средняя)
1 шт  Перец болгарский (У меня зеленый, но красный более ароматный.)
Тимьян (щепотка)
600 мл  Вода (Можно куриный бульон, тогда вкус насыщенней будет)
3 ст. л.  Масло оливковое
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок