Перец, фаршированный баклажанами

Поварёнок
рецепт Перец, фаршированный баклажанами
  • 10
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Перец болгарский, Баклажан, Чеснок, Лук репчатый и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

15-17 шт  Перец болгарский (среднего размера)
1,7 кг  Баклажан (среднего размера)
15-17 зуб.  Чеснок (маленьких)
1 шт  Лук репчатый (крупный)
2 шт  Морковь (среднего размера)
100-150 мл  Масло растительное (для жарки)
1 л  Соус (томатный, для заливки)
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Зелень (петрушка и укроп)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок