Перец фаршированный
Поварёнок
- 20
Понадобится:
Перцы:
16 шт Перец болгарский (среднего размера. Общий вес 1,5 кг)
1 кг Фарш мясной (у меня смесь куриного и бараньего фарша)
2 шт Лук репчатый (крупные!)
2 зуб. Чеснок (крупные)
4 ст. л. Рис (количество указанно сырого риса)
1 ч. л. Соль
1 ч. л. Перец черный (молотый)
Подлива:
2 шт Лук репчатый (крупные)
3 шт Морковь (среднего размера)
2 ст. л. Томатная паста (с горкой)
2 ч. л. Соль
2 ч. л. Сахар
1 шт Лист лавровый
6 шт Перец черный (горошин)
6 шт Перец душистый (горошин)
2 зуб. Чеснок
100 мл Масло растительное
1,5 л Вода
200 г Сметана
3 ст. л. Мука пшеничная
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
