Перепела в маринаде "Codornices en escabeche"

Поварёнок

Понадобится:

4 шт Перепел (ка)

1 шт Лук репчатый

1 шт Морковь

1 шт Чеснок

5 шт Гвоздика (по вкусу)

15 шт Перец черный (горошком по вкусу)

2 шт Лист лавровый (по вкусу)

Орегано (по вкусу)

0,5 стак. Уксус

1 стак. Масло оливковое

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Перепел, Лук репчатый, Вино белое сухое, Розмарин и еще 2 ингредиента

Перепелка, Кабачок, Капуста белокочанная, Помидор и еще 4 ингредиента

Перепел, Вода, Лук репчатый, Морковь, Картофель и еще 3 ингредиента

Лук репчатый, Петрушка, Телятина, Сало и еще 4 ингредиента

Дичь, Апельсин, Чеснок, Бекон, Уксус, Соевый соус и еще 2 ингредиента

Перепел, Перец черный, Соль, Специи

Перепел, Масло оливковое, Смесь перцев, Соль и еще 1 ингредиент

Перепел, Сметана, Майонез, Чеснок, Приправа, Соль и еще 2 ингредиента