Перепела на мангале
Поварёнок
- 19
2 
60
Понадобится:
Маринуем перепелов:
4 шт Перепел
2 зуб. Чеснок
2 ч. л. Имбирь
100 мл Сок апельсиновый
2 ст. л. Масло оливковое
1 щепот. Зира
1 щепот. Кориандр
1 щепот. Корица
по вкусу Соль
по вкусу Перец красный жгучий
4 ст. л. Соевый соус
Клюквенный соус:
300 г Клюква (можно заменить брусникой)
1 шт Лук репчатый (не большой)
1 зуб. Чеснок
2 ч. л. Имбирь
по вкусу Сахар
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
по вкусу Уксус (мы обошлись без него)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
