Пельмени "Строгановские"
Поварёнок
- 21
Понадобится:
Для пельменей:
500 г Фарш мясной
1 шт Лук репчатый
2 шт Лук зеленый
3 зуб. Чеснок
2 шт Яйцо куриное (1-для фарша+1-в тесто)
2 ст. л. Петрушка (сушеная)
1 ч. л. Укроп
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
2,5 стак. Мука пшеничная
0,5 стак. Вода
50 г Белок яичный
Заключительный этап:
50 г Масло оливковое
1 шт Лук репчатый
250 г Грибы (у меня Portobello)
100 мл Вино белое сухое
250 г Сметана
1 ст. л. Горчица
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
100 г Сыр твердый
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
