Пельмени с рыбой и квашеной капустой
Поварёнок
- 14
Понадобится:
Тесто:
320 г Мука пшеничная (+20 г)
200 мл Вода
10 г Отруби (пшеничные)
1 ч. л. Соль
Начинка:
350 г Рыба
100 г Лук репчатый
100 г Капуста квашеная
1/4 ч. л. Тмин
1/3 ч. л. Перец белый
Соус:
3 ст. л. Сметана
2 ст. л. Майонез
1 шт Желток яичный
125 г Огурец маринованный
20 г Каперсы
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
