Пельмени с квашенной капустой

Едим Дома

Понадобится:

капуста квашенная (кислая или сладкая - на ваш вкус) - 0,5 кг

лук репчатый - 1 головка средней величины

майонез - 2 ст. ложки

черный свежемолотый перец - 3 - 4 горошины

мука пшеничная - 2 стакана

очень холодная вода - 2/3 стакана

яичный желток - 1 шт.

растительное масло - 2 - 3 ст. ложки

соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

фарша смешанный т е говяжий и свинной, лука, мука и еще 1 ингредиент

свинина, лук репчатый, сливки, мука, молоко, вода и еще 3 ингредиента

Говядина, Свинина, Мука, Сало, Лук белый, Вода и еще 1 ингредиент

Говядина, Курица, Лук репчатый, Яйцо куриное и еще 5 ингредиентов