Печеный картофель с курицей "Загрузочный день"

Поварёнок

14 Ингредиентов
4 Порции
60 Мин

Понадобится:

1.5 кг Картофель

1 шт Лук репчатый

3 зуб. Чеснок

1 шт Перец болгарский (один маленький или половина большого перца; я использую замороженный, который заготовила с лета)

150 г Колбаски (например охотничьи, салями, сервелат )

100 г Бекон (или грудинка, балык и т.д.)

4 шт Окорочок куриный (из расчёта один окорочок на порцию; я использую куринное мясо для чахохбили - его удобно кушать, оно порублено на небольшие кусочки без лишних костей, что очень подходит для нашей картошки)

150 г Сыр твердый (любой твёрдый сыр )

50 г Зелень (сушеная, свежая, замороженная; укроп, петрушка, орегано, базилик - любые вариации )

Майонез (сколько душа пожелает или совесть позволит )

Смесь специй (универсальные, острые, для курицы, аджика - все это пригодится )

100 г Соевый соус ( для маринования курицы)

Сок лимонный (из половины лимона для маринования курицы)

Соль (по вкусу)