Печеночный террин с ветчиной и сморчками
Поварёнок
- 12
4 
1 40
Понадобится:
400 г Ветчина (тонкие полоски)
300 г Печень куриная
150 г Филе куриное (или ветчина индейки)
30 г Сухари панировочные
20 г Грибы (сушеные сморчки)
100 г Молоко
по вкусу Специи (соль, перец)
по вкусу Орех мускатный (молотый)
1 шт Яйцо куриное
20 г Зелень (свежая: петрушка, шнитт-лук, руколла)
1-2 ст. л. Масло сливочное (для смазывания и жарения)
1 шт Лук-шалот
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
