Печеночный паштетик "ШампанЬ"
Поварёнок
- 10
Понадобится:
750 г Печень куриная
30 г Масло сливочное (можно растительное для жарки)
100 г Шампиньоны
4 зуб. Чеснок
100 мл Сливки (20%)
200 мл Шампанское (если хотите более густой паштетик получить, то можно взять 150мл)
1 ст. л. Сахар (если не любите сладковатый привкус, то можно не добавлять)
Орех мускатный (щепотка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
