Печеночный паштет с шампиньонами и мадерой
Поварёнок
- 10
8 
30
Понадобится:
500 г Печень куриная
100 г Масло сливочное
1 шт Лук репчатый (крупная луковица)
1 шт Морковь
100 г Шампиньоны (5 штук)
5 ст. л. Вино десертное (Мадера)
1 ч. л. Соль
Специи (по вкусу: мускатный орех, паприка, кориандр молотый, кумин молотый - каждая специя на кончике ножа)
2 ст. л. Масло растительное (для обжаривания)
1 щепот. Сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
