Печёночный паштет с карамелизированным луком
Поварёнок
- 10
6 
40
Понадобится:
400 г Печень говяжья (или куриная)
400 г Лук репчатый
1 шт Апельсин (сок и цедра)
1 ст. л. Сахар
100 г Масло сливочное
200 мл Херес (или Мадера)
50 мл Сливки (33%)
по вкусу Соль
по вкусу Смесь перцев (свеже-молотая)
4 ст. л. Масло растительное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
