Печенье по ГОСТу

Едим Дома
рецепт Печенье по ГОСТу
  • 13
  • Время приготовления35
Рецепт готовится 35 мин. Для приготовления понадобится: гмуки, кукурузного крахмала, сахарной пудры, соли и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

из приведенного количества продуктов, получается 23 штуки.
400 гмуки
35 г кукурузного крахмала (у меня картофельный)
135 г сахарной пудры
19 г инвертного сиропа
163 г слив. масла
17 г молока
23 г меланжа
3 г соли
3 г соды
1.5 г аммония углекислого
эссенция я не применяла за неимением её
желток для смазывания поверхности печенья.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома