Печенье к чаю
Поварёнок
- 12
Понадобится:
3 стак. Мука пшеничная (в тесто, добавляю на глаз, уходит около 3 стаканов)
2 шт Яйцо куриное (в тесто)
0,5 стак. Молоко (в тесто, тёплое)
1/4 ч. л. Дрожжи (в тесто, сухие в гранулах, на кончике чайной ложки)
1/4 ч. л. Сода (в тесто, на кончике чайной ложки)
8,5 ст. л. Сахар (в тесто - 3,5 стол.ложки, для посыпки - 5 стол.ложек)
3 ч. л. Соль (в тесто 3 чайн.ложки, крупная, без горки)
2,25 ст. л. Масло сливочное (в тесто, размягчённое, 2 стол. ложки и 1/2 стол.ложки в глазурь)
5 г Цедра лимона (в тесто, 1/3 части лимона)
2 ст. л. Мед (для глазури, 2 стол.ложки)
1 ч. л. Сок лимонный (для глазури, 1 чайн.ложка)
0,5 л Масло подсолнечное (для жарки, сколько уйдёт)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
