Печень в квасном кляре

Поварёнок
рецепт Печень в квасном кляре
  • 19
Для приготовления понадобится: Печень говяжья, Молоко, Крупа манная, Соль и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

0,5 кг  Печень говяжья (можно куриную )
Молоко (для замачивания )
Крупа манная (для отбивных, небольшая горсть )
Соль
Перец черный
Приправа (любые другие сушеные)
1 шт  Яйцо
100 мл  Квас
2 ст. л.  Мука кукурузная (с небольшой горкой)
2 ст. л.  Мука пшеничная
200-300 г  Макаронные изделия (в сыром виде, на глазок)
1 шт  Перец сладкий (крупный)
2 горст.  Фасоль стручковая (заморозка)
1 шт  Лук репчатый
100-150 г  Брынза свежая (пастообразная )
1 ч. л.  Томатная паста
Специи (по вкусу и желанию )
1 шт  Яйцо куриное
100-150 г  Брынза (пастообразная )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок