Печень с сухофруктами и луковым мармеладом

Поварёнок
рецепт Печень с сухофруктами и луковым мармеладом
  • 12
  • Количество порций6
  • Время приготовления30
Рецепт на 6 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Печень говяжья, Сухофрукты, Вино красное сухое и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Печень:
400 г  Печень говяжья
300 г  Сухофрукты (изюм, курага, инжир, финики)
200 мл  Вино красное сухое
Масло растительное (для жарки)
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный (свежемолотый)
Луковый мармелад:
500 г  Лук красный
50 мл  Масло растительное
50 мл  Уксус (винный, белый)
1 шт  Лимон (сок и цедра)
1 ст. л.  Сахар
1 ст. л.  Мед


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок