Печень с гречкой "Волшебный горшочек"

Поварёнок
рецепт Печень с гречкой "Волшебный горшочек"
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления40
Рецепт на 6 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Печень говяжья, Крупа гречневая, Грибы, Чернослив и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

400 г  Печень говяжья (на 4 горшочка)
1 стак.  Крупа гречневая
200 г  Грибы (любых грибов, у меня опята)
0,5 стак.  Чернослив
2 шт  Лук репчатый (больших)
200 г  Сметана
4 ст. л.  Соус томатный (любой, можно так же томат пасту))
1 ст. л.  Мука пшеничная
по вкусу  Специи (соль, перец)
100 г  Сыр твердый
4 ч. л.  Жидкий дым (по желанию) особенно для тех, кто не очень любит запах печени))
по вкусу  Зелень
2 стак.  Бульон
по вкусу  Масло растительное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок