Патиссоновая икра "Прованская"

Поварёнок
рецепт Патиссоновая икра "Прованская"
  • 13
  • Количество порций7
  • Время приготовления2
Рецепт на 7 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Патиссон, Чеснок, Масло растительное и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

5 кг  Патиссон (Вес очищенных.)
12 зуб.  Чеснок
9 ст. л.  Масло растительное
8 ст. л.  Томатная паста
8 ст. л.  Майонез
1 ч. л.  Перец черный (Молотый. Без горки.)
1 ч. л.  Хмели-сунели
450 мл  Вода (Кипячёная.)
1 ст. л.  Горчица (Готовая.)
1 ч. л.  Паприка сладкая (Молотая.)
2 ст. л.  Уксус (9%)
2 ст. л.  Соль (Без горки.)
5 ст. л.  Сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок