Паста с рагу из дичи
Едим Дома- 18
- 8
- 2 10
Понадобится:
500 г мяса дикого кабана
500 г оленины
450 г консервированных помидоров в собственном соку
6 гнезд феттучине
3 красные луковицы
1 апельсин
1 1/2 моркови
50 г сыра пекорино
2 стебля сельдерея
3 зубчика чеснока
небольшой пучок розмарина
1 лист шалфея
1 л красного вина
1 палочка корицы
4 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка томатной пасты
щепотка свежемолотого черного перца
1 ч. ложка морской соли
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома