Пасхальный кулич по-домашнему
Поварёнок
- 13
20 
6
Понадобится:
1 л Молоко (домашнее)
150 г Дрожжи (прессованых, свежих. Можно заменить 2 пачками дрожжей Саф-момент)
3 кг Мука пшеничная (желательно первого сорта (2,5-3 кг))
14 шт Яйцо куриное (домашних, 4 белка на глазурь)
300 г Сметана (также домашней)
300 г Масло сливочное (домашнего)
1,4 кг Сахар (1 стакан на глазурь)
1/2 ст. л. Соль
2 стак. Изюм (любой, самый темный очень вкусный, можно заменить цукатами)
30 г Коньяк (2 ст.л. (можно водку))
1/2 шт Цедра лимона (1 ч.л.)
2 пач. Ванилин (на любителя можно больше-меньше)
1/2 ч. л. Орех мускатный
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
