Паштет с овощным конфитюром

Поварёнок
рецепт Паштет с овощным конфитюром
  • 16
  • Количество порций8
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Грудка куриная, Орехи грецкие, Морковь, Тыква и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Грудка куриная (можно взять утиное мясо)
50 г  Орехи грецкие
1 шт  Морковь (крупная)
300 г  Тыква (можно заменить оранжевым сладким перцем)
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Лимон
100 мл  Сок яблочный
5 ст. л.  Сахар коричневый
1,5 ч. л.  Желатин
1 шт  Бадьян (звездочка)
0,5 ч. л.  Кориандр (по вкусу)
0,25 ч. л.  Орех мускатный
0,5 ч. л.  Шафран
0,25 ч. л.  Соль (по вкусу)
3 ст. л.  Масло сливочное
100 мл  Бульон


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок