Паштет из телячьей печени

Едим Дома

Понадобится:

500 гр телячьей печени,

среднюю луковицу (я могу иногда и три добавить, на ваш вкус) ,

дольку чеснока (по желанию) ,

50 гр несоленого сливочного масла,

100 гр сливок,

100 гр белого вина,

5 столовых ложек оливкового масла,

щепотку тертого мускатного ореха,

щепотку молотых семян кориандра,

соль, свежемолотый черный перец

100 гр сливочного масла, его потом сверху залить, если собираетесь "похранить" в холодильнике.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Сало, Мясо, Лук репчатый, Печень говяжья, Лёгкое и еще 3 ингредиента

куриные потрошка, молоко, лук, сливочное масло и еще 3 ингредиента

Печень куриная, Молоко, Масло сливочное, Коньяк и еще 7 ингредиентов

плавленный сыр, масло сливочное, сельдь