Паштет из куриных желудков

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Желудки куриные

3 шт Лук репчатый

2 шт Морковь (крупная)

80 г Масло сливочное

1 ч. л. Сахар

20 мл Масло растительное

3 шт Лист лавровый

2 ст. л. Коньяк

5 шт Перец душистый

1 щепот. Перец черный (свежемолотый)

1 щепот. Соль (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

лук репчатый, виски, бальзамический уксус и еще 4 ингредиента

Куриные желудки, Лук репчатый, Морковь и еще 5 ингредиентов

Желудки куриные, Лук репчатый, Чеснок, Кориандр и еще 4 ингредиента

Желудки куриные, Масло растительное, Соль, Имбирь и еще 7 ингредиентов

Сало, Мясо, Лук репчатый, Печень говяжья, Лёгкое и еще 3 ингредиента

куриные потрошка, молоко, лук, сливочное масло и еще 3 ингредиента

Печень куриная, Молоко, Масло сливочное, Коньяк и еще 7 ингредиентов

плавленный сыр, масло сливочное, сельдь