Паштет из куриной печенки

Едим Дома

Понадобится:

1 ст. ложка коньяка или портвейна (можно добавить херес)

2 отварных яйца

2 ст. ложки растительного масла

100 г сливочного масла

1 луковица

1 морковь (если делаете про запас, то без моркови лучше)

молоко

1 кг свежей печенки

морская соль

свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Сало, Мясо, Лук репчатый, Печень говяжья, Лёгкое и еще 3 ингредиента

куриные потрошка, молоко, лук, сливочное масло и еще 3 ингредиента

Печень куриная, Молоко, Масло сливочное, Коньяк и еще 7 ингредиентов

плавленный сыр, масло сливочное, сельдь