Паштет из индейки в тарталетках

Поварёнок

Понадобится:

400 г Индейка (филе)

1 шт Морковь (для бульона)

2 шт Лук репчатый (1 для бульона, 1 для поджарки)

1 ст. л. Соевый соус (ТМ Киккоман)

15 шт Тарталетка

1 пуч. Укроп

Соль (для бульона)

30 г Масло сливочное (для поджарки лука)

по вкусу Орех мускатный

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Масло сливочное, Сельдерей черешковый, Морковь и еще 6 ингредиентов

Филе индейки, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 5 ингредиентов

Индейка, Лук репчатый, Морковь, Кабачок и еще 2 ингредиента

Индейка, Тесто слоеное бездрожжевое, Лук белый и еще 7 ингредиентов

Сало, Мясо, Лук репчатый, Печень говяжья, Лёгкое и еще 3 ингредиента

куриные потрошка, молоко, лук, сливочное масло и еще 3 ингредиента

Печень куриная, Молоко, Масло сливочное, Коньяк и еще 7 ингредиентов

плавленный сыр, масло сливочное, сельдь