Паштет из индейки с пряным абрикосовым желе
Поварёнок- 12
- 8
- 40
Понадобится:
Паштет:
400 г Индейка (филе)
1 шт Лук красный (средний)
4 шт Абрикос
100 мл Сливки
2 ст. л. Соевый соус
4 ст. л. Масло сливочное
1 щепот. Приправа (прованские травы)
Желе:
7 шт Абрикос
4 ст. л. Вода (для желатина и примерно 150 мл для тушения)
10 г Желатин
2 ст. л. Соевый соус
6 шт Перец розовый (горошин)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок