Паштет из баклажана и маша

Поварёнок
рецепт Паштет из баклажана и маша
  • 16
  • Количество порций10
  • Время приготовления30
Рецепт на 10 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Помидор, Морковь, Масло растительное и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

700 г  Баклажан
1 шт  Помидор (крупный)
1 шт  Морковь
Масло растительное (по вкусу)
1 стак.  Маш (=200 мл - отваренный)
3 ст. л.  Орехи (обжаренные, грецкие или арахис)
1 шт  Лук репчатый (крупный)
2 зуб.  Чеснок
1 щепот.  Куркума
1 щепот.  Перец красный жгучий
1 щепот.  Кориандр
1 щепот.  Кумин
2 ст. л.  Соевый соус (ТМ "Kikkoman")
1 пуч.  Кинза
Соль
Кунжут (для украшения)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок