Панна котта с ряженкой

Поварёнок

Понадобится:

Панна котта:

400 мл Ряженка (комнатной температуры)

200 мл Сливки (33°, но я нередко использую и 20%)

120 г Сахарная пудра

6 шт Желатин (6 листов)

Ряженка:

1 л Молоко

1 пакет. Закваска (бактериальная закваска для ряженки Orsik от Oursson)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

ряженка, молоко, сметана, сок лимона ч л, сахар и еще 10 ингредиентов

морс, манка, творог, ряженка, сахар, желатин и еще 2 ингредиента

малина, сахарная пудра, лимонный сок, ряженка и еще 2 ингредиента

ряженка ТМ «Углече Поле» и еще 5 ингредиентов

Сливки, Молоко, Сахар, Желатин

сливки, сахар, ваниль в стручках, желатин

Желатин, Сливки, Сахар, Ванилин

сливки 33-35% , желатин, молоко 4%, сахар, вода