Панна-котта с карамелью и штрейзелем
Поварёнок
- 16
3 
60
Понадобится:
Карамель:
100 мл Сок апельсиновый
1 ч. л. Цедра апельсина
120 г Сахар
1 щепот. Соль (по вкусу)
Панна котта:
400 мл Сливки (жирность 33 %)
75 мл Молоко
1 шт Ванильный стручок
70 г Сахар (по вкусу)
6 г Желатин (листовой)
30 мл Ром
Штрейзель:
30 г Мука рисовая
15 г Мука миндальная
10 г Сахарная пудра
15 г Масло сливочное
1 щепот. Корица (молотая)
1 щепот. Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
