Панна Котта с базиликом и малиной

Поварёнок

Понадобится:

380 мл Сливки (жирность от 30 %)

140 мл Молоко

25 г Базилик (1 стакан не плотно уложенных листьев)

1 шт Апельсин (цедра)

180 г Сахар (80 г в сливки, 100 г в малину)

400 г Малина (замороженная)

24 г Желатин (14 г в сливки, 10 г в малину)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Миндаль, Вода

Молоко, Масло сливочное

Какао-порошок, Масло сливочное, Шоколад, Сливки и еще 3 ингредиента

Сливки, Сметана, Сахар, Печенье, Крем фреш, Ягода и еще 2 ингредиента

Сливки, Молоко, Сахар, Желатин

сливки, сахар, ваниль в стручках, желатин

Желатин, Сливки, Сахар, Ванилин

сливки 33-35% , желатин, молоко 4%, сахар, вода