Панна-котта по-летнему

Поварёнок
рецепт Панна-котта по-летнему
  • 10
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Сливки, Молоко, Нектарин, Сахар тростниковый и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

250 мл  Сливки (35%)
200 мл  Молоко (60+140)
250 г  Нектарин (готового пюре)
90 г  Сахар тростниковый (70+20)
2 ст. л.  Сок лимонный
1 г  Ваниль
15 г  Желатин
3 ст. л.  Сироп клюквенный (у меня из красной смородины)
2 ст. л.  Коньяк (не обязательно)
180 г  Печенье (Савоярди)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок