Пангасиус в томате

Поварёнок
рецепт Пангасиус в томате
  • 14
  • Количество порций12
  • Время приготовления60
Рецепт на 12 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Пангасиус, Сок томатный, Мука, Соль, Сахар и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

2,5 кг  Пангасиус (можно брать даже самую дешевую - хек, минтай - они идеальны в этом блюде)
1 л  Сок томатный
Мука (для обжарки рыбы и для соуса)
Соль
Сахар
Перец черный
2 шт  Лук репчатый
Приправа
Сметана
Майонез
1 шт  Лимон (замариновать рыбку)
Масло растительное
Масло сливочное (для соуса)
Мука пшеничная (для обжарки рыбы и для соуса)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок