Панеттоне на белках

Поварёнок

Понадобится:

160 г Закваска (пшеничная, густая)

470 г Мука (высший сорт)

150 г Вода (теплая, кипяченая или бутилированная)

150 г Масло сливочное (мягкое)

6 шт Белок яичный

100 г Сахар тростниковый (черный)

0,5 ч. л. Соль

10 г Молоко сухое

1 ч. л. Мед

0,5 ч. л. Ванильная эссенция

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Кефир, Мука пшеничная

ржаная мука, вода

воды, хмеля, мёда или сахара, мука

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода

яйца куриные, сахар коричневый, сливочное масло и еще 8 ингредиентов

муки, сливочного масла, яиц, сахара, изюма, молока и еще 7 ингредиентов

муки, размягченного сливочного масла, изюма, яиц и еще 9 ингредиентов

масло сливочное, сахар, дрожжи свежие, молоко и еще 10 ингредиентов