Панеттоне

Поварёнок
рецепт Панеттоне
  • 13
Для приготовления понадобится: Глазурь, Орехи, Сахарная пудра, Изюм, Цукаты, Соль и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

Глазурь (для украшения - по желанию)
Орехи (для украшения - по желанию)
Сахарная пудра (для украшения - по желанию)
1/2 стак.  Изюм (для теста, чашка-240мл)
1/2 стак.  Цукаты (для теста, чашка-240мл)
1,5 ч. л.  Соль (для теста)
3 шт  Желток яичный (для теста - 2шт; для смазывания поверхности - 1шт)
100 г  Масло сливочное (для теста)
1,5 ч. л.  Дрожжи (сухие для опары)
120  Молоко (теплое, для опары - 120мл; для смазывания поверхности - 1ст.л.)
1  Сахар (для опары - 1ст.л.;для теста - 1/3стак., стакан=240мл)
1  Мука пшеничная (для опары - 1ст.л.;для теста - 3стак., стакан=240мл)
2 шт  Яйцо куриное (для теста)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок