Памятный бабулин кулич

Едим Дома
рецепт Памятный бабулин кулич
  • 21
  • Количество порций10
  • Время приготовления6 30
Рецепт на 10 персон, готовится 6 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: мука, дрожжи свежие, сахар, молоко 4%, айсинг и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

ОПАРА:
2 ст. л.  мука
60 г  дрожжи свежие
1 ст. л.  сахар
100 мл  молоко 4%
украшение:
50 г  айсинг
300 г  глазурь белая
50 г  мастика
Кулич:
3 ст. л.  растительное масло рафинированное
0.5 ч. л.  соль
1 стакан  сливки 33-35%
100 г  сметана 25%
100 г  сливочное масло
5 шт.  яичные желтки крупные
1.5 стакан  сахар
1 упаковка  сахар ванильный
150 г  апельсиновые цукаты
50 г  изюм без косточек
100 г  орехи
0.25 ч. л.  кардамон молотый
50 мл  коньяк
800 г  мука


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома